無根浮萍養殖地

 名流湯村─創作懷石館

地址：新北市金山區名流路 60 號 (天籟社區內)

網址：http://spring.elitespa.com.tw/

消費日期：2012/01/28

會來光顧這間位在金山的名流湯村完全是意料之外

我家老媽的朋友送給她四張名流湯村的免費泡湯用餐卷

無奈我們全家都是對泡湯樂趣無感的俗人

所以一致決定泡湯就免了

純粹衝著免$日本料理這幾個字才跑來金山大吃一頓

 因為是用餐卷

我們根本不知道吃這一頓要花多少錢

從官網看來這頓應該是900元一客吧

這名流湯村位在天籟社區之內，偏遠得很

一定要自備交通工具才有辦法抵達該處

不過也因為地理位置的關係

名流湯村顯得遺世而清靜

走進大廳立刻能聞到一股淡雅馨香

木製打造的空間採舒適自在的風格

是個非常適合度假休閒的去處

這就是我們用餐的餐廳

椅子看起來很普通

坐起來卻覺得很特別

居然可以360度的旋轉耶~

坐定位後服務生立刻熟練地為我們斟滿熱茶

並且詢問我們需不需要一人多加$600升級套餐

一心只想著吃免錢飯的我們這家人並未升級(是說也沒那個財力啦TAT)

第一道開胃菜很快地就上桌了

由左至右方別是：菠菜、染色無花果、牛旁絲

三樣都清淡好吃，份量雖小但確實達到了開胃的效果

和風沙拉

我超級喜歡這種和風油醋沙拉醬的啊！

而且沙拉上灑的堅果非常香脆，梨子和蘋果也是甜又多汁

照片上看起來好像分量不多，實際上可還不少喔

五行蔬菜養生鍋

吃完沙拉之後

我們等了好久好久都沒再上第三道菜

旁邊比我們晚來的客人都上其他菜了

我們的桌上還是空空的(食物一吃完服務人員會立刻清理桌面)

我還開玩笑說該不會其實我們已經吃完了，然後服務生正在想說為什麼這桌客人還不走？

幸好在我們爆走之前

這道鍋物終於上桌了！！

因為是四人份的

所以火鍋裡的食材全部都是四份一組

想多吃也不行

火鍋料吃起來都普通而已

但是雞湯湯頭真的非常鮮美好喝啊！

建議蔬菜類先別急著吃

等到煮了一定時間菜類都吸飽湯汁後再吃

保證美味加倍！

鍋物上了沒多久，刺身緊接著也來囉！

刺身裝在一個漂亮的大碗裡

不過偌大一個碗總共也就只裝了四片生魚片+2~3條花枝而已

有些空虛哪......

雖然份量稀少吃起來很不過癮

但是生魚片都很新鮮又沒腥味，咻一下就滑進肚子裡囉~

裝飾的菊花跟金桔還可以放進杯裡泡茶喝呢

玫瑰花果醋

吃完刺身後服務生接著上了和著冰塊的小杯醋飲

這玫瑰花果醋酸甜有致，花果香氣濃郁

我媽超愛，但我弟跟我爸不喜這酸多甜少的飲料

雖然我也覺得好喝，但醋飲畢竟刺口了點

所以這局我媽一人獨戰四人份醋飲

羊貴妃

主菜來了！主菜來了！

這道酥烤羊排搭配配菜金山特產紅心地瓜泥

看起來好像還好

可是真的非常~非常~好吃

雖然羊排調味稍嫌清淡

但這羊排不但毫無羶味

甚至柔嫩多汁

排得上我人生中的羊肉料理前三名

不過這羊排也不盡然全是優點........

它的分量好小................(日本料理沒在走數大就是美路線的啦！)

野薑花醋

本來以為野薑花醋味道會很詭異

實際飲用才發覺它的滋味不輸上一道玫瑰花果醋

不過基於相同理由

這次同樣由我媽一人力克四人份醋飲

酥炸軟殼蟹

第二道主菜來了！

軟殼蟹可以單吃，也可以包著那片生菜吃

我是覺得包著生菜吃比較好啦

口味比較不單調

剛炸好的軟殼蟹香酥燙口

不過很詭異的是我的這隻軟殼蟹居然只有一隻螯

我爸唬爛說這是因為廚師肚子餓所以偷吃了我的螯= =

軟殼蟹肚子裡是有蟹卵的耶

發現蟹卵的時候有點小驚喜

鮭魚御飯

簡單地說

這道吃起來就是油飯+鮭魚鬆這樣罷了

我覺得滋味普通

加上吃到這時候也差不多飽了

所以吃了半碗就直接丟給我弟這個大胃王解決

幸福醋番茄

我們本來猜甜點會是黑糖豆腐或是紅豆製品

結果是醋釀番茄！

這個應該是用前面喝過的醋飲釀的

上面再加了一點梅子泥

超級好吃啊！

不過這種酸酸的滋味我弟我爸依然難以接受

(好像大部分男性都排斥吃酸吧)

最後會上一杯花草茶作為END

在上花草茶之前

服務生會先拿花草香包給客人聞+推銷花草茶

我們最後沒有買

結論：這餐吃起來滿愉快的，當然免費的緣故所以奇摩子有所提升也有關係，不過除了吃完沙拉之後等很久以外，其他服務都很周到，餐點也不錯，氣氛跟環境很值得前來度假。